近頃のほしのん　

2003/11/30　竹輪
　先週のトリビアで、パリのカフェでカニカマがsurimiっつー名前で出て〜い〜まぁす〜〜、ってあったのですが、先週のヴォイジャー（再）見てたら５本９８円の竹輪が出ていてビックリ。９８円かどうかわからないけど、きっと２４世紀でも庶民の味方だね、っつーかどこで仕入れたのさ＞ニーリックス。それとどうやって料理したのかも気になる(笑)　こうなってくるとギョニソ出演番組なんてのも気になりますなぁ。
2003/11/27　年賀状の準備はオッケーですか？
　もう１１月も終わりか、早いな〜。年賀状の印刷を注文してきました。今月中なら早期割引さ。お歳暮も頼んだしー。１２月は出張する日も多くなりそうなので、いろいろと先に手配しなくてはならないっす。ＨＤＤビデオ買ったのはいいけど、見る時間がなくて貯るばかりぃ。
2003/11/18　寿司
　私は寿司屋が好きです。回ってない寿司屋も好きですが、実際に足が向くのは圧倒的に回転寿司です。値段の問題もありますが、なんたって気楽。文庫本持ち込んで、たまに好きなネタを注文してつまむ、酒を飲む、本を読む。気楽だなぁ。回ってない寿司屋はたまにうるせーオヤジがいるからねぃ。
　ところで、近所に「小樽鮨」っつー回転寿司が出来ました。至近距離にある回転寿司より２倍は大きい。駐車場も広いし（私は飲むので歩きだが）、値段もオール１００円。私が気に入ってたこじんまりとした１５席くらいの「矢車ずし」を、店の大きさと駐車場で潰した至近距離の店は、因果応報と言う言葉を感じる事になるのではないかな。店員の愛想も悪いし、私の好物の穴きゅうを頼めば、逆さ巻きにしやがるし。

2003/11/16　「電子レンジ 赤外線センサー デメリット」
　日記のネタ切れ時は、この日記にどこから辿りついたかのアクセス解析をネタにしてみるのも良い手かと(笑)　さて、赤外線センサー付きの電子レンジですが、センサーの性能が悪いのか、判断ソフトが馬鹿（ソフトを作ったヤツ？）なのか、コーヒーが沸騰したり、カレーがぜんぜん暖まらなかったりするので、結局はボタンがいっぱいある電子レンジも、能力（700W,500W,200W)を選択して、時間を自分で設定して使っています。

　ちーなーみーにー、200Wっつーのは200Wでやってくれる訳ではなくて、700Wを入れたり切ったりして、つじつま合わせなんだよね。なんかそういう姑息なウソは嫌いさ。さて、デメリットはまだあります。それは高い！　まぁ私は赤外線センサーがお目当てじゃなくて、容量の大きなものを探してたら、たまたまセンサーが付いていただけなのですが。

2003/11/15　あひる
　中華で一杯（いっぱい？）やってきました。餃子が旨いと言う強い前情報でしたが旨かったです。旨かったけど、ＯＦＦ会で様々な餃子を作ってきた私達にはインパクトはかなり低く感じられました。他にはホイコーロー、豚の角煮などを食べましたが、嬉しかったのはピータン。確か記憶ではアヒルの卵を塩蔵してもみ殻まみれにして数ヶ月熟成させると思ったけど合ってます？　それにしてもピータンは美味しい。近所の中華食材の店に行って買ってこようかな。え？自作？うーむむ、ちょっと難しそうだなぁ、鶏卵でも出きるのかなぁ。

2003/11/12　野菜
　最近は少量パックっつー野菜を多く売ってて助かりますな。話は変わって、っつーかDVDレコーダーに戻ると言うか、何かとトラブルが多いDVD-R、テスト的にDVD-RAMを買ってみました。１３８０円！ひぇ〜〜、恐ろしげな値段だなぁ。Rの倍、9.4GB入るから1MB単価で計算するとそれ程でもないのだろうけど、Rなら177円だもんなぁ。

　で、DVD-RAMを使ってみたのですが、すこぶる快調、絶好調、びゅーりほー、わんだほー。イライラしながらDVD-Rを使うよりも、保存するタイトルを厳選して本数を減らし、DVD-RAMを使う方が気持ちいいかも。今回はマクセルのを買いましたが、次回は５枚4980円の怪しそうな会社のを飼ってみたいと思います。ちなみにカートリッジに入ってるっつーのも、ベロベロ酔っ払いには良いんではないかと(笑)

2003/11/10　水準
　みなさんのご家庭ではこんな事になっていないでしょうか。え？わからない？よく見て下さいよ、フライパンの水が片寄ってるでしょう、それもすごく(^_^;)　よくこんなの使ってるなぁと自分でも思っていました。
　ってな事で水準器（レベラー）を買って来ました。職業柄、もっと精度の高い水準器を使ってはいますが「ガスコンロの水平をみたいのですが・・」と言って貸し出してもらうのは気が引けてしまいまして(^_^;)　で、フライパンに乗せてみるとやはり傾いています。
　ドイトで５ミリのゴムと0.5ミリのゴムを買って来て、コンロの足の下に敷いて調節しました。見事に水平に。当たり前だが。ちなみにフライパンの底面って平らじゃなくて、中心にいくほど下がってる（すぼまってる）事も発見。

これならド真ん中に黄身のある目玉焼きが作れる！と思って割ってみたら、卵の中身は均一じゃないのか黄身が片寄ってしまいました。まぁ自然のものだからねぃ。

2003/11/06　DVD-R
　先月買ったDVDレコーダー。トラブルが続いています。せっかくDVDに焼いたのに再生しようと思ったら出来ない。自分で焼いたものくらい再生しろよぉ。６枚焼いて、２枚ボツ。なんだか初期の頃のCD-Rを思い出すなぁ。他のメーカーのディスクも使ってみて、まだボツが出る様だったら修理に出そう。っつーか返品したいくらいです。あぁ○○の製品で苦労するなんて、あまりに心外。某ソニーなら（某じゃないじゃないか）大昔からのソニーフリークなので苦しんでもいいんだが。そう言えば原田知世の有名な歌に「他の誰かに愛されるなら、あなたのために悲しむ方がいい」っつーのがありましたな。

2003/11/05　カイワレダイコン
　この所の飲み過ぎ＋カロリー過多の成果として吹き出物が出て、いや、増えてきました。うーむ、いかん。ってなことで、今夜はカイワレダイコンをポン酢で。いつもならマヨネーズをてんこ盛りにする所ですが。それにしても辛い。とてつもなく辛い。こんなに辛かったっけ、カイワレダイコン。マヨネーズだと辛味が抑えられるのかなぁ。そんなカイワレダイコンも食べ方って少ないと思いませんか？

　他の料理の飾り物に使われたりするけど、カイワレダイコンがメインの料理は数えるほどしか知らない、っつーか、そのまま食べるか、お浸し、炒め物くらい。ちょっとかなしい。カイワレダイコン・オンパレードの様な料理を作ってみたいです。あ、いや、ちょっと仕事が忙しいので(爆)

2003/11/04　○○ライス
　○○ライスと言うのは好きです。もちろんカレーライスはその筆頭。しかし主食＋主食っつーのも危険なカロリーの香りがプンプンして、私はその魅力にあがなうのが大変です。その代表と言うとラーメンライスでしょうか。その食べ方やラーメンの種類等のウンチクは今回は抜きにして、今日は焼きそばライス。塩味焼きそばで試すのは初めてだなぁ。うーむ、なかなか旨い。ちなみに食べ方はラーメンライスに準拠して、焼きそばでご飯を海苔巻きの様にくるんで食べました。えーと、カロリーはぁ・・、あ、眠くなってきちゃった。おやすみなさい。
2003/11/02　グラタンの誘惑
　突然やってきますね。とろりとしたホワイトソース、糸引くチーズ、オーブンでいい色に焦げたパルメジャーノ。焼きたてはクツクツプクプク。ってなことで、てきとーに材料とか買って、あ、ちなみに私はマカロニグラタンが好きです、で、これまたてきとーに作ったら、ちょっと量が多い様な。心配になって重さを測ったら１キログラム。うーむ、器の重さは何グラムだろう。そんな心配しながら全部食べてしまう私。お腹いっぱいです。え？器の重さ？　もうどうでもいいでしょ(爆)
2003/11/01　１１月は手作りギョニソ
　明日の日記を書くっつーのもなんなんですが、いろいろと時間の都合でして（誰に言い訳している）ギョニソは好きですが、なかなか自作となると敷居が高い。今週は平日に休みが１日あったので、思い切って作ってみました。今回もデジカメ用意しときながら全然使わず、ムービーからの切り出しで失礼(^_^;)　手が油っぽくなったりするので、１度スイッチ入れれば触らずに済むハンディカムは便利なのよね〜。でも動いてるシーンはいいけど、静止画だと画質が落ちるのが難点。