近頃のほしのん
2004.02.27 フライは続くよどこまでも 真鱈の白子が美味しそうだったので買って来ました。軽く塩・コショウして、ドライバジルをいっぱいふり掛けてフライにしました。うまいっ。バジルと白子って合うなんて。 |
2004.02.26 いっぱい 牡蛎フライを作ったのですが、いっぱい出来てしまいました。そんなの作る前からわかるじゃんとか言われそうですが、ほら、そのー、牡蛎ってプラスチックのパックに塩水に漬かって売ってるでしょ、今回買ったのは、発泡トレイで塩水が全然入ってなかったので、感覚が変わったみたいで。まぁ食べちゃいましたけどね(笑) |
| 2004.02.25 あたたかい 今年の２月は暖かいねぃ。酔っぱらってるせいじゃないよね？(^_^;) 桜が咲いちゃうんじゃないか？(笑) 花見ＯＦＦは、またしても空いてて良かったって事になるのかな。 |
| 2004/02/24 はやい 数日で２月も末じゃん。バタバタしてたら月日の過ぎるのは早いねぃ。もたもたしてるとスグに年末になっちゃうぞ(笑) ふだんインスタントコーヒーをよく飲むのだけど、出先になくてお茶のペットボトルを買うことが多いです。でも合わないみたいで胃の調子が悪くなってきたような。それとも飲み過ぎだろうか(^_^;) |
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2004/02/23 春雨じゃ どれくらい作ろっかなぁ、素麺なら文句なし２５０ｇと言ったところだけど、この袋は さてさて袋書きを読むと「沸騰した湯で３分茹でて、よく水洗いする」っと。１回めは言われたとおりにやってみよう。頃合いを見計らってフライパンで具を炒めて、その中に春雨投入。おお、１００ｇでも結構量があるじゃん。食べてみると、うん、素麺よりコシの感じがいいなぁ、しかも素麺と比べて麺が伸びないぞ。っつーか伸びるまでの時間がとっても長いのかな。これは色々と面白いかも知れない。 |
2004/02/22 塩スパ 魚肉館の塩スパを作ってみた。塩はいいねぃ、シンプルで。塩の味を味わえる。ネギは歯に挟まるものの旨い。 ワケギと大葉は経済的な理由で割愛させていただいたが、スパ量は２００ｇと倍増なのでご了承ください(笑) ところで今回はオーマイ・クラシック と言うのを使ってみました。表面がザラザラしてるのが「売り」らしい。こりゃ生パスタみたいなのかなと思ったけど、やっぱ乾麺だねぃ。でもザラザラサーフェスは気持ちいい食感とソーススパなどは絡み具合もいいんじゃないかな。どんな感じかと言うと・・・ うーん、300dpiのスキャナじゃわかりづらいねぃ。仕事の図面とかスキャンしたいのでA3対応のスキャナを探したら、恐ろしくなるほどの値段なのね。オークションでも結構な値段。どこかで余ってたら・・・ください！(笑) |
| 2004/02/18 恵比寿駅あります ＪＲ山の手線のアナウンスでエビスビールのＣＭを放送したら面白そう。今夜はヤケに星が輝いてみえます。こんなに星って明るかったっけ。体調がいいのかな(笑) 昨晩は３時ごろ目が覚めて、それからずっと起きて居るので、今夜は良く眠れそうだ。ビール１つで、かなり来てるぅぅ。 |
| 2004/02/17 北風は寒いけど なんだか気温は例年より高いような気がしませんか？ 申告書を郵送してきました。今年のサラ川を読みました、私も一句「自作ＰＣ、シリコンウェハから作りなさい」 クルマのエンジンがリモコンで掛かる様になりました。どじょう食べたい。なんだかダルイ。なんだか思考がぐるぐる。なんだか寝ようっと。 |
| 2004/02/16 申告書をプリントアウト 確定申告書Ｂをプリントアウトで提出できるようになりました（詳しくは国税局ＨＰ）。なんだけどおー、損益決算書、貸借対照表、減価償却表、収支表はまだ出来ません。簡単だと思うんだけどなぁ、なんとかしてくんないかなぁ。 |
| 2004/02/14 お客さんと飲んできました おでんが美味しかったっすぅ。おでんが好きで、生揚げと白滝が一番好きと言ったら「本当ですか？」と笑われました(笑) 他の具も好きなんですよー。ただジャガイモとかは腹にたまっちゃうんですよね。 |
| 2004/02/11 ウイスキーがお好きでしょ 今日は親父の命日。墓参りも断って仕事に行く（ぉ ま、まぁ、ウチは生きてかなければ成らない人優先ですので(^_^;) そんな訳でここんとこ控えめにビールばかり飲んでたけど、今夜はオヤジの好きだったウイスキー。もっともハイニッカとかヒゲとかだったけどね。こんな日じゃないと思い出さないから、軍歌をよく歌ってた親父を思い浮かべながらヘベレケしちゃおうかな。もう何年になるんだろう。七回忌過ぎるともう数えるのも忘れるね、命日が覚えやすい日で良かった(笑) |
| 2004/02/09 s_sake 画像ボードをもう１枚試験運用開始。毎日の食事をデジカメで記録する「ほしのんの食卓」は３日で飽きてしまったので、みんなのを見ながらだったら楽しくできるかな、と。難点は一定量になるとログから削除されてしまうこと。ま、いっか(笑) |
| 2004/02/08 髪を切ってきました プラス白髪隠しもね。よしっ、これで十才若返ったぞ(笑) 美容室での会話で、近所の「タイ王国料理」の店について。昔から気にはなってたけど、未だに入ったことはないと言う私と同意見。うーむ。でも長年やってるくらいだから、粗悪なものは出さないと思うんだけど。。唯一心配なのは、やっぱ辛いんじゃないかなと(^_^;) |
| 2004/02/04 立ち飲み 電車通勤の頃は、帰りに酒屋でワンカップかポケット瓶を買って、その場で飲む。ツマミはギョニソだったりサバの缶詰だったり、その日によって色々。もう十数年もやったことないけど、コンビニでやってるジジイを発見。レジのバイトねーちゃんもからまれて不愉快そう（キャバクラじゃないっつーの）。あと５分で警察を呼ばれるな。と見ていたかったけど、仕事先に急いでいたので退出。なにげない朝の出来事でした(笑) |
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2004/02/03 甘いのがお好き？ 私は果物を滅多に食べません。っつーか食べなくなりました。それは不自然に甘過ぎるから。子供の頃に食べた果物とは比べ物にならないほど甘くて気持ち悪い。果物が甘くなり、肉も甘くなり、野菜も甘くなって、これで魚まで甘くなったら、私の食の喜びはどうなってしまうのでしょう。 甘くない果物、甘くない野菜、甘くない肉、甘くない魚を食べ続けたいのです。私が言ってることは不自然でしょうか？ |
| 2004/02/02 カロリー 昨日の日記の日付が２万４４年になってる。うーむ。ところで中華で使う塩したクラゲは好きですか？ 私はあのコリコリした歯当たりが大好きなのですが、こないだカロリーを見たら、すっごく低いのね。１００ｇで２７カロリーだったかな（ちょっと数字はうろおぼえ）普段はカロリー無視でツマミを作ってるけど、美味しくてカロリーが低いのはラッキーだね。ワカメと塩揉みしたキュウリを加えて三杯酢で食べるのが好き。ボイルしたタコやイカを入れても美味しいね。タコイカ以外に合う材料ってあるかなぁ。 |
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20044/02/01 豚バラ軟骨・酒粕カレー煮
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