近ごろのほしのん　

20050531　サラダ２

さて、前回の「レタスが袋に張りつく対策」として、
ボウルに野菜を入れて、ドレッシングを掛け、
ラップをしてからバーテンのようにカッコ良く振ってみます(笑)
　
私の見てくれが悪いのを除けば、かなりの出来栄えです。
はっきり言って、ラップの方がビニール袋より張りつきません。
　
ただ、ラップをしょっちゅう使い捨てるというのもなぁ、
それはビニール袋も同じなんだけど。
いや、使い捨てではなくて、
プラのリサイクルに出すけどね、ウチの地域は。
　
でも、ボウルの形をしたタッパ容器を買って来た方が良いかな？
リサイクルエネルギーと下水処理エネルギーはどちらがエコ？？

20050530　サラダ

最近、サラダを食べるようになったのは良いけど、
ドレッシングの掛け方が難しい。
薄味好みなので、ちょろっとしか掛けません。
　
するってーと、葉っぱの４・５枚にドレッシングが付いただけで、
いくら混ぜても全部に行き渡りません。

　
そこで思い付いたのが、フライで小麦粉をまぶす方法。
ビニール袋に野菜とドレッシングを入れて、
シャッカシャッカと振れば、見事に満遍なく味が付きました。
す、すばらしい。
　
しかし、袋の内側に張りついた野菜を取るのが大変。
もう少し研究せねば。

20050528　餃子

餃子つくりましたー。
我ながら見事な焼き上がり（笑）
カレー味とケチャップチーズ味も作ったよ。
　
ニラとニンニクもいっぱい入れて、く、くさーっ。
ここんとこ匂いの少ない料理ばかり食べてたので、
かなり効くなぁ。
　
それにしても、これ２皿は食い過ぎたっす。
20050527　ヴォイジャー６

いつ見ても代わり映えのないパッケージだなぁ、
よく見たら真ん中に映ってるヴォイジャーがいつも同じじゃん。
背景に惑星ってのも同じだし。
ボーグキューブに追っかけられてるシーンとか使って欲しいな。
っつーか中のストーリーを予感させるようなパッケージがいいのにね。
20050526　シャドー

天気が良かったので、 影を写して見ました。
20050525　よっぱらい
なんだか、しこたまのみまーしーたあー。」ね
20050523　ゴミ
出張が多いと困るのがゴミ出し。
その曜日に出せずに、どんどん溜まっていきます。
さすがにビールの空き缶に困った私は、
こないだ帰ってきた時に、生協の「空き缶リサイクルボックス」に
持ち込んださ。
　
で、今朝なんだけど、そろそろペットボトルも、
うっとーしくなってきたので、
出張の通り道なので、また生協に寄ってみると、
開店時間外はカゴを片付けちゃってるのね(^_^;)
　
あきらめてガソリンを入れに行くと、
なんとペットボトル入れがある。
らっきー(笑)
　
それはラッキーだったんだけど、
メーター見ながらガソリン入れてて、
２８５７円で止まったので、
じゃあ３０００円ジャストまで入れようと思ったら、
うっかり３００２円（泣き）
　
小銭をあまり持ち歩きたくないので、３１００円まで入れて、
９００円のお釣りさ～
20050521　巻き寿司

出張が連続してます。
それはそうと、コープとうきょう、
巻き寿司が安売りしてる時があります。
　
１本１００円。
それは魅力的なんだけど、切ってないのよね(^_^;)
とうぜん自分で切る事になるんだけど、
６つ同じ高さに揃えるのは大変。
　
え？４つ？
「そんなー、６つ、ビシッと揃えたのを出してよ」
寿司屋でゴネた事があります(笑)
　
寿司ってのはネタも大事だけど、
技術が素晴らしい店がいいよね。
　
だから私もスケールやノギスやマイクロは用いません(笑)
いつか６つ、ビシッと並べたいです。
20050519　サンドイッチ

長方形のサンドイッチが好きです。
新幹線で昼食～。 もうすぐ帰ります。
20050517　白河ラーメン
白河ラーメンを食べてきました。
面がちぢれてる、、と言う表現より、
クネクネ曲がってるって感じか。
　
潰れてる部分もあれば、太い部分もあります。
硬めの細いすいとんと言うイメージか、
極太のア○ダーヘアか（どかばき）
　
硬いのでコシがあると錯覚しやすいけど、
麺の反発力はあまりありません。
　
晩飯ってのはいつも食べないんで、
チャーシューと餃子でも摘もうかと入ったラーメン屋、
でも、どちらもないんだよ(^_^;)
　
でさ、モツ煮を頼んだら、すでに唐辛子が入ってんのよね。
えーと辛いの苦手なんですがぁ。
　
で、「チャーシュー肉みそ」っつーメニューが目に入って、
頼んだら、どんなのが出てきたと思います？
チャーシューに肉味噌が掛けてあると思うじゃない？
ちがうんだな～、肉味噌の肉の代わりにチャーシューの
細切れが入ってるのさ、ほんのちょっぴり。
しかも甘辛いの。
（これらの特徴は、私が行った店だけかも知れません）
　
さて、明日は出張の最終日かな。
帰ってから何を食べよう。
20050516　白河出張
福島・新白河に装置の立ち上げ作業に出張です。
午前中に移動、午後から作業に入ったんだけど、
ちょちょちょっと打ち合わせと違う。
　
今日と明日は仮設置で、１８日に正式な場所に移動だと言うのです。
えーーーー、そんなーーー。
それじゃ立ち上げ作業と言うよりは、
設置＋移設作業じゃん。
倍の作業とは言わないけど、1.5倍はあるっちゃ（なんでラム語だ？）
　
うまく行けば２日で終わるかと思っていたのに、
ばっちり３日ってところか。
その3日目がハードになりそうで、今から怖い（汗）
　
とは言うものの、1日の仕事が終わって一杯入ってしまえば、
怖いものナシだ（笑）
ま、なんとかなるでしょー。
　
今日の晩酌はモツ煮、冷奴、イカ焼き、肉じゃが。
え？写真は？
そんなのジョッキをあおった勢いで忘れたさ（笑い）
20050515　カリオストロの城風マカロニ
肉団子を見たら猛烈にカリ城風スパゲッティを食べたくなって、
でもスパゲッティがなかったので、急遽マカロニで代用(笑)
　
デジタルな秤を使わなかったから、
肉団子の大きさがマチマチですが、
それはそれで味があるという事でー。
　
バジルの香りはいいねぃ。
ちょっと肉団子がボソっとしてるかな。
ヨーカドーで鶏挽肉を買ったんだけど、
「ムネ・モモ」と書いてありました。
　
いつもは皮の入ってるモモの挽肉で作ってるんで、
ジューシーなんだけど・・・。
これはまた作らなければ欲求不満が(笑)
20050514　ムービー復活
　
サーバー容量も増えたっつー事で、
各レシピのムービーを復活させました。
とは言ってもムービーを始めたのが、ほんの数年前なので、
全てのレシピにムービーという訳ではないのですが(^_^;)
　
これで毎月セーブしなくても、いつでも見られます。
だからどーした？
ま、いいか(笑)
見られない人はアップルサイトにゴーだ！
　
それにしても顔が写ってる訳ではないけど、
いつまでもムービーが映し出されてるってのは、
恥ずかしいような感じがしますね(^_^;)
20050512　クジラの行方
東京湾で網に引っ掛ったクジラは、どこに行くんだろう。
みんなで踊りながら食べる、
「東京クジラ躍り食いＯＦＦ」とか開いてくれないかな(笑)
20050511　サツキとメイの家に２０万通
６月の観覧予約応募ハガキなんだそうな。
私はあの家を買い取りたいヲタが、
世の中にそんなに増殖してるのかと不安になたよ(笑)
20050510　回線不具合
エッジのカードが絶不調。
繋がらない繋がらない、やっと繋がったと思ったら、すぐ切られる。
新しいカードに買い替えたら、少しは良くなるのかなぁ。
どっかもっと良いサービスやる電話会社が出来ないものかねぃ、
っつーかさか、auが使い放題になってくれると、一番嬉しい。

20050509　ラッキー？
高速道路を良く利用するんですが、
いつも1950円かかる区間が、なんと今朝は1000円！
なに？エラー？
　
出張先で話してたら、ETC通勤割引っつーのが始まったんだそうな。
ぜんぜん知らなかった。
で、日本道路公団のＨＰとか見てみると、確かにある。
　
あるのはいいけど「平成１７年１月１１日から」に、なってるのよね。
そうなの？　オレが今まで気付かなかっただけなの？
いつも表示器に出る金額はチェックしてるつもりなんだけどなぁ。

まぁ、いいや。
これで深夜の割引を入れれば、１日の半分の時間は５割引だね。
ETCが普及したら終わっちゃうのかな。
みんな買わないでね(笑)

20050507　ハラススモーク

今日はハラスが５本で１５０円でした。
いつも高いのに不思議です。
ちょっと小さい事は小さいけど、
９８円の切り身２枚より魅力的。
　
少々きつめに塩をして３０分ほど浸透させ、
その後、フライパンでソテー。
綺麗な焼き目が入って、中まで火が通ったら、
丸網を乗せた中華鍋に。
　
中華鍋にはリンゴのスモークチップを入れてあります。
弱火～中火で１５分ほどスモーク。
素敵な飴色に仕上がりました。
　
モグモグ・・・う、うまいっ！
キッチンペーパーで油を吸い取りながらソテーしたのに、
すごい脂が乗ってるのね、特大トロ状態。
なので、コリコリっと黒コショウを挽いてみました。
いいねぃ、ますますビールと合います。
　
ちなみにハラスの左にあるのは、笹カマボコです。
これまたあっさりして美味でした。
20050506-3　郷愁のハムカツ

最近ハムカツって見ませんよね。
こないだ某酔っぱらいとの電話で話題になって、
無性に食べたくなりました。
　
やっぱ薄くなくちゃダメだよね。
しかも、なんだかワケわからないような、
色んな肉を混ぜ込んだようなハムでなくちゃ（笑）
と思ったらヨーカドーには置いて無くて、
いちばん安いロースハムを使用しました。
　
いつものフライ通り、小麦粉＋溶き卵＋パン粉だったのですが、
油に入れるやいなや、ぷく～～っとふくれてきて、
どら焼きみたいになりました。
いやぁ、オドロキました。
　
冷めるとぺしゃんこになったんですがね。
で、やっぱ掛けるのはブルドックウスターソースです！
酸っぱさが懐かしさを奏でます。
　
う、うまい。うまいんだけど、もう少しカラっと揚げたかったな。
膨れてきたのが恐怖で、とっとと揚げたのがいけなかったのか、
それとも圧縮ハムじゃなくてロースハムだったのがいけなかったのか。
また挑戦してみよう（笑）
　
ちなみにハムカツを取り囲んでいるカワイイやつは、
ギョニソフライです。

20050506-2　カット
髪を切ってきました。
でも、あんまり切らなかったんだ～。
だって来月は年に一度のカラーリング。

毎月染めてると髪の毛が細くなって来ちゃって、
年に一度と決めたのです。
それは来月の誕生日。

年を取ってしまう日だからこそ、若返りたいよね（笑）

20050506　とろろラーメン

「とろろ蕎麦」ってのがあります。
好きなんだな～。暖かいのも冷たいのも好き。
うどんもあるのかな。
普段なら「ざる」か「かけ」しか食べない私も、
たまには色々入ってる蕎麦も食べてみたいです。
　
じゃあ、ラーメンだって（笑）
　
旨い。旨いけど、何かが違うんだなぁ、なんだろ。
中華風醤油味だからかな。和風かつお出汁なら美味しかったのか。
まだ研究の余地がありそうだけど、、、
やっぱ麺類は具が入ってないのがいいや(笑)

20050505-3　アマゾン酒
米国のアマゾンで酒っすか。
日本でもやって欲しいですね。
っつーか、ワインだけじゃオレ飲めないから、
シングルモルトや日本酒をね。

ちょっと手に入りにくかったり、
遠くの店まで行かなくちゃならなかったり、
せっかくネットショップで見つけたら送料とか
いっぱい掛かる事があるのよね。

セブンドリームは既にワイン始めてますな。
はやくウイスキーと日本酒を（ひつこいって(笑)）

20050505-2　電気圧力鍋だと－？

欲しい、欲しすぎる(笑)
い、いや、しかし、買っても１回しか使わなそう。
ちょっとカッコ悪いしなぁ。
それにしても電気かぁ、いいなー。
どこが？
いや、なんとなく(笑)

20050505　どうして辛いの？

買い物してきました。
レタス買いました。
野菜食べます。
ホントです、信じてください。
　

っつーかさ、先日買って来た中華なドレッシングなんだけど、
こゆのってあまり買った事ないので知らないんですが、
ドレッシングって辛いの？
　
この風体からは辛いような感じを受けないんだけどなぁ。
中華のイメージから味は濃いだろうと想像はしてたけどね。
あぁ、こんな事なら和風シソ味を買えば良かった・・・、
ハッ、それも辛いの？(^_^;)
20050504-2　飲み過ぎてはいけません
っつーか、しこたま飲みました。
写真は原田知世追悼、もとい、結婚祝いの「時かけ」を歌ってる模様。
みんなと別れた後もハシゴして（たぶん）目が覚めてみれば部屋の中は、一足早く台風が通り抜けたようで、所持品チェックに３０分以上かかりました。
現在ライフガード１リットルを飲み干した所です。
買い物に出かけようか、もいちど寝ようかな(^_^;)
20050504　時をかける少女

写真はレーザーディスクのジャケット裏面です。
　
「時をかける少女」と言えば「時かけ」と呼ばれ、
不朽の美少女映画として今なお？オタどもの薄汚れたハートを
思いっきり掴んでる作品ですが、その原田知世が結婚とか。
　
私の年代では、結婚するヤツは２０代で結婚して、
三十路過ぎたら、このまま永遠に変わらない、
うる星やつらのビューティフルドリーマーの様な日々だったのに、
ちょっと寂しくなってしまう感じっすね。
　
今宵は酒を煽りながらディスクをセットして、
原田知世の白ブルマー、いや、弓を引く姿に涙する人も多かろう。
20050503　もやし焼きそば

ちょっとパワフルな食事が続いてたので、
あっさり系の焼きそばを作りました。
味付けも薄く塩・コショウのみです。
　
そう言えば、サニーレタスなど買ってみたのですが、
サラダで食べると、量を食べられませんね。
葉っぱを３枚くらい刻むと、ラーメンどんぶりにいっぱいになります。
あ、サラダボウルとかウチにはないので(笑)
食べきれるのに３日はかかります。
　
やっぱホウレン草のお浸しがいいな。
20050502　VOY-6

スタートレック・ヴォイジャー・シーズン６を予約しました。
ブログの横にアマゾンの出してますが、アマゾンでは買いません(爆)
セブンドリームと同じ金額なんだも～ん。
だったらコンビニの方が時間も何も気にしないでいいから楽です。

まぁ、でも他のネットショッピングも覗いてみるか。
え？セブン・アンド・ワイの方が安いじゃん？
面白い、ではワイで買う事に。
取りに行くセブンイレブンは同じだけど(笑)
20050501　イカネギ焼き
さて、今月のレシピは「イカネギ焼き」です。
お好み焼き屋のイカネギは、具が少ないと思いませんか？
それじゃやっぱり自作しないとね。

イカたっぷり、ネギたっぷり、紅生姜しっかり。
ビールをガシガシ飲んじゃいましたよ(笑)