近ごろのほしのん　

20050629　免許更新
行って来たよ。
20050627　日焼け
まさか搬入の立ち合いで日焼けするなんて。２時間、蒸し暑いなぁと思ってたけど、終わる頃にはヒリヒリ感。

20050626　メガネ

メガネを買いました。
髪も染めたし、ちょっとイメチェン（古語？）です。
どうですか、このメガネ。
私に似合いそうですか？
って、私の顔を知らなきゃわからないっすよね(^_^;)


しそドレッシングにバルサミコ酢を加えてみました。
ちょっと色がコワイですが味わい深くなりました。


セブンアンドワイのをセブンイレブンで受け取ってきました。
今日はたっぷり浸ろうと思います。

20050625　ブラッキング

髪を染めてま～す。ここの楽しみはオレンジページがいっぱいあること（笑）


20050624　油揚げピザ２

油揚げピザ第２弾なのです。
もっとピザに近づけようと、ベーコンをトッピング。
うーん、ちょっと蛇足だったかなぁ。
クリスピーな油揚げを楽しみたいのに、邪魔をします。
　
パルメザンチーズも掛けたのですが、
焼き上げてから振り掛けた方が香りを楽しめるかな。
もはやピザを離れて別の領域に達しているのかも。

20050623　緑色のビール、ザク？（ちがっ）

いのとセットで入ってたビール。
各々６本ずつだったのよね。
こちらはホップの香りが際だってる感じ。
って、だーかーらー、私に濃いビールを飲ませても、
豚に真珠だって(^_^;)

さて、次のモルツの懸賞はアイボだよ。
締め切りは８月３１日。
これも当たっても邪魔なのかな（汗
でもＴシャツはいっぱい有っても困らない。
っつーか、傷んでるのが増えてきたし。

なお、応募葉書が手に入らない人は、
サントリーのＨＰでも入手可能だ。
もちろんプリンタを持ってないとダメよ(笑)

20050622　赤いビール？　通常の三倍の速度で（ちがっ）

サントリーの特別醸造のビール（非売品）
モルツに赤いシールが貼ってありますよね。
それで当たったんです～。
　
旨い。味が濃いと言うか、個性がしっかりしている。
ホップの香りも鮮やかです。
っつーかさ、私がモルツを好きなのは、
すっきりさっぱりしてる所なんですけどー。
　
私にとってのビールは、ウイスキーに行く前の、
準備体操みたいなもの(笑)
もしくは味噌汁やお茶や水の代わり。
　
濃いのはちょっと重いです。
ケンタッキーを頬張りながらゴクゴク飲めません。
薄さの点では発泡酒も飲みやすくて好きさ。
20050621　ラムステーキ

久々に食べたくなったので買って来ました。
６８０円。くぅぅ、高いねぃ。
でも晩酌の酒代の方がもっと高いけど(笑)
　
S&Bからミル付きのミックスハーブって出てて、
それをたっぷり振り掛けてみました。
あと、塩と挽きたて黒コショウで味付けして、
３０分ほど冷蔵庫で染み込ませます。
　
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、
じゅっじゅっじゅーっと両面を焼いて固めます。
そしたらシェリーを注いでフランベ。
ん～～、いい香り。
　
そうそう、使ったシェリーは飲めなかったヤツ、
っつーか、シェリー樽で仕込んだマッカランが旨いなら、
シェリーも旨いと思って買ってみたら、
私とは相性が悪かったようで(^_^;)
　
でも料理に入れるとスゴクいい香りなんだ～。
ラム肉の火の通り具合も完璧(笑)
いつか丸焼きを食べてみたい。
20050620　生揚げピザ

宅配ピザってさぁ、カロリー高いよね(^_^;)
しかも一人で食べるには、ちょっと量が多い。
ハイカロリー＋過剰摂取で体重計に乗れなくなります。
　
ってな訳で、油揚げの両面を軽くあぶってクリスピーにして、
ケチャップを塗って、バジルを振り掛けて、とろけるスライス。
パルメザンチーズをパラパラっとやって、
ガスコンロの魚焼きグリルで焼きました。
　
う、うまーーーーーーっ！！
ハッキリ言って、とてつもなく旨いです。
こないだの生揚げの時は、なんか水っぽいな～と感じてたんだけど、
油揚げ最高です。カリカリです、水っぽくありません。
なんと冷めても美味しいツマミになります。
日記じゃなくて、ＨＰレシピに載せたい気分です。
　
まぁ数ヶ月経てば、読者も忘れるだろう。
え？オレが忘れる？
まぁ、ありがちなことで(笑)
20050619　

ピカピカきびなごが１２４円、やすいっ。
シャケの切り身１枚と比較しても安い！（笑）
　
さーて、どうやって食べようかな。
って、天ぷらかフライくらいしか思いつかないけど。
ツミレにしても美味しいかな。
玉子とじにもしてみたい。
いや、あっさり塩焼きでレモン汁ピュピュッてのも、
酒が進みそうだねぃ。
　
うーーーん、なんて悩み多き人生なのだ（笑）
料理法を決められずに店内をグルグル。
　
あ、そうそう、スーパーの食料品売り場ってさぁ、
なんとなく巡回コースが決められてるじゃん。
野菜売り場があって、次が魚、肉、そしてハムなんかの加工食品、
でラストが総菜、弁当コーナー。
　
私もそのコースで巡りますが、その時は買いません、見るだけ。
でコースを逆に回って決めた買い物をします。
だって先に魚なんて買っちゃって、
他の売り場で迷ってたら、暖まっちゃって鮮度が落ちるもんね。
　
話がそれましたが、さんざん悩んで靴を減らしたあげく、
天ぷらになりました（笑）
衣は超うすめで揚げました。
衣が厚いと油の匂いが強くて、きびなごの味が負けそうなので。
アツアツをいっぱい食べました。
今日もビールが旨い！
20050618　さめレタス炒め

サメにハーブを多めに振り掛けて、オリーブオイルで炒めました。
う、うまいっ。サメ大好き～。
キャベツがなかったのでレタスを代用したら、
水っぽくなっちゃった。
20050617　道の駅
南アルプス市の白根にある、道の駅に行ってみたら、営業時間が午後５時までだって。おいおい。
20050616　ソーセージの飾り包丁

ふつうのスーパーで売ってる細いソーセージを
コンビニのフランクフルトみたいに、
飾り包丁を入れてみました。
　
オーブンで焼いたんだけど、焼きたては美味しそうだったのに、
冷めたらシナシナ～っとしぼんじゃいました。
なんでだろう。
　
やはりフライパンの方が美味しい。
私はオイルと少量の水を入れて、
フタをして焼きます。
　
これがイチバンだと思ってるんですが、
たまに破裂するソーセージがあります。
うーむ。
20050615　イタリアン生揚げ

生揚げにピザソース塗って、バジル振り掛けて、
とろとろチーズ乗っけてオーブンで焼きました。
なんだか良くわかんないけど、自分で作ったから旨い！(笑)
20050614　ギョニソ炒め

ギョニソを炒めました。
形が変？　横の竹輪は何かって？
えーとね、それはギョニソを竹輪に入れそこなったよ(笑)
半分凍らせてから入れれば良かった。

20050613　ちくマヨ

竹輪とマヨネーズ、これだけで酒が飲めるなんて、私は安上がり(笑)
知ってる人も多いと思うけど、昔はカマボコって竹輪の事を指してたんだそうな。
たしかに蒲の穂（鉾）って感じだね。
　
では今のカマボコは何と呼ばれていたのでしょう。
「板付きカマボコ」で正解かな？
　
それにしても竹輪は旨い。
いつかは自作してみたいな～。

暑いっすねぃ。綿毛布を使ってたけど、今夜からタオルケット掛けて寝ようっと。ってな訳で、綿１００％のを買って来ました。１９８０円だったんだけど、１０００円の方が薄くって涼しかったかな（汗

20050612　FAVORITE GUITAR PIECES

そいえばギターのレコードはあるけど、
ＣＤって持ってなかったと（笑）
ちょっと大人しい弾き手が多いですが、
まぁ、しっとりしていいかな、
いつもウルサイ私としては（笑）
20050611　ナポリは一つの歌

「ナポリは一つの歌」/マリオ・マリオーネ
伴奏はギターのみのシンプルなのがいいっす。
写真からだと、少ししゃがれた声の感じがしたのですが、
聞いた見るとソフトで甘い声です（笑）
20050610　ハッシュドビーフ

フライドポテトも好きだけど、ハッシュドポテトは大好き。
周りのカリカリサクサクと中のホクホクがいい。
フライドポテトより料理されてる気がする(笑)
アルファベットや星形など、色々な形があって楽しいよね。
　
そう言えば、ハヤシライスの商売敵みたいなのに、
ハッシュドビーフってありますよね。
「ハッシュ」って、どゆ意味？
細かくするみたいな意味なのかなぁ。
え？自分で調べろ？
ま、いっか(爆)
20050609　星の麩

お星さまグッズには、ほとんど無条件で手が出るほしのんです。
下着やパジャマも星プリントの持ってたりして(笑)
　
それにしても、この麩は簡単。
鍋や吸い物に直接投入するだけ。
別途に戻す手間がありません。
　
インスタント味噌汁なども、
これを入れれば気分はスタートレック(笑)
20050608　レタスの漬け物
少量ドレッシング平均拡散化その３として、
ジッパーウェアっつー箱を買いました。
２個で３００円弱だったかな。
　
ラップみたいに剥がれて中身が飛び出す心配もなく、
激しく踊りながら振れます(笑)
　
ところで、ドレッシング掛けてから、他の料理を作っていたら、
満杯だったらレタスが半分の量に減ってました。
食べてみてびっくり、漬け物になってるじゃあーりませんか。
わずか３０分くらいだったのに、、おもしろい。
　
レタスの漬け物なんて食べた事がありませんでしたが、
歯応えがシャクシャクとして実に楽しいです。
こんなに簡単に漬け物が出きるなんて。
他の野菜でも試してみようかな。
20050607　いかいしる
デパ地下で売ってて衝動買い。
めずらしいものはスグに手を出してしまうなぁ(笑)
　
帰ってきて封を開けると・・・、
うっ、こ、これは、すごい匂い。
鍋や刺し身にどうぞ、と書いてあるけど、
これ使ったら、ぜんぶイカ味になっちゃうぞ(^_^;)
　
イカを煮る時にはいいかもしれない、
けど、イカから出汁がでるので要らないかな(爆)
20050606　さわらの卵

えーと、漁業資源保護のために、
普段は魚卵や稚魚は食べないようにしてるのですが、
アラと並んで１００円で売ってたので、
思わず手が出てしまいました(笑)
醤油と酒で煮ると旨いんだ～。
20050605　とんかつ

ひれかつ７個、ロース２枚。
うーむ、お腹いっぱい(笑)
20050604-3　ちかちゃん再来

近くの立川駅ビルの地下でチカちゃんが１９８円。
前回はフライにしたので、今回は天ぷら。
実に美味しい。値段も美味しい(笑)

20050604-2　とうもろこし
　

なに？とうもろこし入りの竹輪だと？

20050604　目玉焼き

目玉焼きが好きです！
え？だからどうした？
い、いや、それだけなんですが(爆)
　
えーと、そうそう、
この小さな樹脂コーティングのフライパンも大好きです。
　
なんだか夕べは飲み過ぎちゃった。
今夜の晩酌は軽めにしましょ（こらこら）
さーて、酒の肴を仕入れに行ってこようかな。

20050603-2　ぴざ

宅配ピザ食ってます。
え？ダイエット？そんなものは（以下略

20050603　くわがた

工場の搬入口でクワガタ発見！ 

20050602　桃

梅干しサイズの桃です～。
昨晩は誕生日っつー事で、しこたま飲んじゃったな～。
今日は仕事つらかった(爆)

20050601　豆腐玉子

６月１日かぁ、またひとつ年を取ってしまうなぁ。
それにぜんぜんダイエットが成功してないし・・・、
　
って悩んでてもしょーがねー！
美味しいものいっぱい食べて、楽しくやりましょう(笑)
　
とは言っても、美味しくてカロリー低めだと嬉しいですよね。
もちろん酒ともばっちり合う事が大事(笑)
そんな訳で玉子豆腐ならぬ、豆腐玉子を作ってみました。
　
＊今夜は飲みに出掛けちゃおうかな～