| May 31, 2006 竹輪の卵焼き  玉子・・４個 特売５本入り竹輪・・５本 レタス・・1/4 塩・・小さじ１ 全ての材料を細かく切って、ぐちゃぐちゃに混ぜ、中華鍋で焼きました。最初は強火でガンガン混ぜながら焼いて、少し塊が出来てきたらフタをしてトロ火に。 じっくり焼いて、あらよっとひっくり返して、またフタをしてトロ火に。 レタスと玉子って合うねぃ。1/3は醤油で、1/3はソースで食べました。うま～い。残りの1/3は？マヨネーズに決まってますよね(笑) |
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May 28, 2006 髪を染めてます～。もうすぐ誕生日でまたひとつ年を取ってしまうからねぃ。染めればまだ３０歳に見え・・・ないかな(笑)
あるある、いっぱい種類が置いてあります。１種類だったら悩まないのに、これじゃ迷っちゃうよぉ。あれにしようか、これにしようか、酒は何にしようか、ざっと３０分は店内を行ったり来たりしてしまいました。
で、決めたのが１００ｇ１４０円の磯ツブ貝。竹串をぷすっと刺してクルクル～。フタをハズしてパクリ。磯の香りがたまんないっす。酒は銀盤の純米大吟醸。くぅぅ、最高っす～～。 |
| May 27, 2006 アジの干物の薫製  アジの干物が安かったので、中華鍋で簡易スモークしました。 しょ、しょっぱーーーーーい。 とても塩がきつい干物です。 ひーひー言いながら、でも完食しました。 お酒もいっぱい飲んでしまいました。 |
| May 26, 2006 アサリの酒蒸し  夜遅く生協に行ったら、アサリが半額だったので買ってきました。 ちょっと小さいけど半額だから許す(笑) 風呂に入ってる間に砂抜き。 フライパンを強火で熱し、アサリを入れて純米酒カップ1/2をジュワーっと注いだら、フタをして蒸し焼き。 塩もコショウも要りません。そのままで美味しい酒の肴に。 でもちょっと砂抜きが足りなかったみたい。 時々ジャリって(^_^;) 「砂抜き」とか書いてあっても、一晩は抜かないとダメなのかな～。 |
| May 25, 2006 ソハチーイ焼き  ソーセージと白菜キムチのお好み焼き。 辛いのが苦手なので、キムチは水洗浄済み。 とろけるチーズとドライバジルを入れて、ドイツと韓国とスイスとイタリアを和で平和に焼き上げました。 注意：ソーセージを大きく切ると、ひっくり返すのが大変です～ |
| May 23, 2006 レバキャベ炒め  あっさりレバキャベ炒め。 レバーとキャベツは３０秒ほど湯通しして、強火で一気に炒めます。味付けは塩・コショウと大さじ１の醤油のみ。う、うまい。 |
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May 22, 2006
日本酒カップ1/2、醤油大さじ１を沸騰させて、アルコールを飛ばします。 |
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May 21, 2006 北海道産の灯台つぶ、パックにそう書いてあります。近所の生協に時々現れます。値段は３１７円でした。１００グラム９８円くらいだったかな。「つぶ」と言うのは、「米粒」とか「豆粒」などの「粒」が由来らしく、俗に小さな巻き貝を全般に指すようです。しかし「まつぶ」と言うのは、私のげんこつくらいのがあって、どこがつぶじゃー！って感じですが(笑) |
| May 20, 2006 嘆きのセレナード 長らくわからなかったこの曲のタイトル。 「母をたずねて三千里」第３９話「ばら色の夜明け」でマリオが甲板で歌います。ほんの短いフレーズしか歌わないのですが、とても素敵な曲です。 いつだったか客先の社員食堂で流れていたので、これは「母をたずねて三千里」の音楽担当が作ったのではないなと思いました。メモリアル音楽館ＣＤには放送から切り取った歌が収録されていましたが、タイトルは不明。くぅぅ。イージーリスニング系のＣＤは時々買うので、イタリア方面のを買い続けていれば、いつかは出会うと思っていました。が・・・、いつまで経っても出会えません。 懐かしくなってメモリアル音楽館を聞いてみました。うん、歌詞があるねぃ。誰が付けたのだろう。検索でも掛けてみるか。ん？何て言ってるか、よくわからないぞ(^_^;) 「明け暮れせつなく」だけは聞き取れます。まぁ、こんな言葉で検索を掛けてみても三千里ファンのページに行き着くだけだろうと思っていたら、あったよ、ありましたよ。 「愛に燃ゆるこの心、明け暮れせつなく君をば慕う」 おおーーーーっ、素晴らしい！っつーか私に聞き取れるはずがない(笑) 歌のタイトルは「嘆きのセレナード」と判明いたしました。 作曲者は「トセッリ」となってるＨＰが多いですが、「トセルリ」とか「トスティ」と記載してる方もいらっしゃいます。 日本語の歌詞は誰の訳か、未だに不明です。 どなたかご存じの方がいらっしゃったら、教えてくださいませ。 全曲を聴いてみたい人は「嘆きのセレナード midi」とかで検索してみてください。 私はさっそくネットでＣＤを注文しようっと。 あとはパブロのケーナと、カルロスのギターのタイトルだな。 これもどなたかご存じでしたら、教えてくださいませませ～。 |
| May 20, 2006 マグロのアラのグラタン  マグロのスジ肉とシメジを使ってグラタンを作りました。マグロは白コショウを多め振り掛け、オリーブオイルで強火で炒めます。 シメジを加えて軽く炒めます。 グラタンは市販の特売マカロニグラタンの素。 とろけるチーズをたっぷり掛けて、パルメザンチーズもいっぱい。 ２５０度のオーヴンに入れて約８分。 アツアツをハフハフ、う～～ん、うまい。 |
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May 19, 2006 ＪＡＬとか書いてあります。 |
| May 14, 2006 武蔵浦和  白河に行ってきました。 仕事っすよ、仕事。飲みに行ったんじゃありませんよ、飲んだけどね。あ、ツマミの写真を取り忘れた。まぁ、よくあることだ(笑) それにしても武蔵野線が大宮に行ってくれると、乗り換えが便利なんだけどな～。武蔵浦和で埼京線に乗り換えるのが面倒ですー。荷物が多い時はやっぱ東京駅まで行っちゃいます。１回の乗り換えで済むからねぃ。 立川から中央線＞武蔵野線＞埼京線を通って、大宮に直行するのがあるにはあるのですが、それは１日１本しかありません。せめて１時間に１本あれば使うんだけどな～。 |
| May 10, 2006 ウインナー焼きそば  ウインナー入り焼きそば。 ここんとこハイカロリーだなぁ。ウェイトも増え続けてるし。ガソリンは一気に値上がりするし。あ、ダイエットすれば燃費が良くなる？(笑) |
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May 07, 2006 |
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May 06, 2006
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| May 05, 2006 ホッケ  肉厚のホッケを売ってたので、これで一杯。 しょ、しょっぱいぃ、塩分高すぎるよぉ(^_^;) |
| May 04, 2006 iTunes Music Card  iTunes Music Storeって結構使ってる様で、そうでもないのかな。前回２５００円の買ったのは去年の８月。出張が多くて使う暇がなかったというのもあるかも知れません。でも実際、アルバム買う時はネット通販でクリックしちゃうから、１曲買いに活用してるっつー感じですね。 |
| May 03, 2006 肉めし  豚挽肉100gを炒めて、塩・コショウ・シェリー酒・醤油で少し濃いめに味付け。肉が冷めるのを待って、研いで水に浸しておいた米の上に掛けて炊きました。 米は0.75カップしか使わなかったので、実にパワフルな炊き込みご飯になりました(笑) 実験的な炊き込みご飯を作る時は、少量っつーか１食分しか炊きません。あんまり少ないとウチの一升炊きの炊飯器では上手に炊けないので、ミルク鍋で作ります。 一人暮らしを始めた時は炊飯器を持って無くて、カセットコンロ＋ミルク鍋で飯を炊いていたから楽勝っす。なぜミルク鍋かと言うと、その頃は冷蔵庫も持ってなかったので、１食分しか炊けなかったのよね。 エアコンも無い部屋で、仕事から帰ってくると室温が体温を上回ってる事もしばしば。ご飯なんかとても放置できないでしょう(^_^;) いや、程よく発酵してアルコールが造れたかも？(笑) |
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ay 02, 2006 朝から山田うどんで迎え酒。 |
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May 01, 2006 「後楽そば」っつー店の十割そば。コシと香りがいいねぃ。つゆはちょっとしょっぱい、でも甘くないので良し。あと１３センチくらい麺が短かったら、もっと気に入ったのに残念。
今日の田町は晴れてて、とても暑い。モノレールの軌道の向こうに見えるのは、レインボーブリッジです。６月にもまた来いとさ、東京労働局。だーかーらー、金にならない仕事は増やさないでくれっーの。今日は休みだからいいけどね。 |
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May 01, 2006
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