近ごろのほしのん　

September 26, 2006
射込み竹輪

５本７０円の竹輪も斜めに半分にしてしまうと、いくらもありません。
こうやって切ると山盛りに感じます(笑)
September 25, 2006
フライドポテト

欲望に負けてしまう日々が続いています。
今日はフライドポテト。
揚げたてアツアツのポテトの魅力は、
カロリーより勝ります(笑)

September 24, 2006
西高東低？

台風の被害に遭われた方には申し訳ないのですが、ウチの方は台風のおかげか、気温も低いし、湿度もとても低くて、過ごしやすい毎日です。こんな日は揚げ物を作りたい気分～～

hoshinon at 08:57 │コメント(0) │いろいろ ﾊ


たらこスパゲッティ

海洋資源保護の為に魚卵は食べないと決めていたのですが、
どうしても食欲に抵抗しきれず、たらこスパゲッティを作ってしまいました。
おお、ごめんなさい＞私の信念。でも美味しい(笑)

hoshinon at 08:49 │コメント(0) │魚料理 ﾊ


ディーディ

朝起きるとカーテン越しの逆光の中に、大きなディーディがいます。え？ディーディ知りません？　デクスターのお姉さんなんですが・・・

September 23, 2006
豆腐とギョニソ

絹ごし豆腐とギョニソとネギを炒めて玉子２個を入れました。味付けは塩・醤油と、多めのS&Bテーブルコショウ。見た目はちょっとアレだけど旨いです(笑)
September 22, 2006
軟骨炒め（キャベツ焼きそば入り）

たびりんさんの軟骨入りの話を読んでから、無性に軟骨が食べたくなりました。
鶏のモモの軟骨を湯通しして、強火で炒めました。味付けは塩・コショウのみ。う、うまいぃーーーーっ。軟骨の焦げ具合がサイコーっす（自画自賛モード）キャベツと焼きそばは、ちょっと邪魔でしたが(^_^;)
惣菜コーナーで軟骨の唐揚げとか売ってますが、変な味付けがイヤだし、ベタベタ油っぽいのもイヤ。自分で料理したのはすっきりシンプル、ストレートな味でいいね。
September 20, 2006
大きなナメコ

大きなナメコを売っていました。物珍しい食べ物には飛びつく性格、
しかもチャレンジしやすい１パック１００円です(笑)　
　
キャベツと生揚げと一緒に湯通しして炒めました。
味付けは塩・コショウのみ。
　
大きなナメコは歯応えもしっかりしてて、きのこを食べてるぅぅって感じがします。ぬめりの部分が、あんかけみたいになって美味しかった～
　
おや？肉類が入ってないぞ！(笑)

September 18, 2006
iPod nano 8GB

ついに出ました、iPod nano 8GB
miniの4GBを使ってて、何かを入れると何かを消さなければならない状況だったので、とても嬉しいです。
miniも小さいと思ったけど、nanoはホント小さいですね。重さを全然感じません。
　
作業着の左腕にはペンやスケールを入れるポケットが付いてますが、私服にはnano専用ポケットが欲しいです(笑)


砂肝ハンバーグ

たびりんさん紹介の「砂肝のつくね」、大きく作ってハンバーグにしてみました。砂肝の食感がたまらなく素晴らしいです～。砂肝単体をどうやって料理しようかと考える事は多いですが、何かに混ぜると言うのには衝撃的でした。
　
ソースはハンバーグを焼いた時の肉汁を熱して、黒砂糖焼酎を入れフランベ？、ウスターソース、ケチャップ、軽く塩・コショウして、少し水溶き片栗粉でとろみを付けて掛けました。う、うまいっ！　

September 10, 2006
首都高バトル

「首都高バトル」を買いました。ゲームバランスが悪くて、最初は全然勝てません。つまり貧乏暮らしが続いてチューンナップも出来ないから勝てないと言う悪循環に陥り、久々にコントローラーを床に投げつけました(笑)
　
ﾓだいさんﾓの話だと最初は弱っちーヤツを見つけて、ひたすら何度も追っかけ回すと言うイヤなタイプの人間になる事だそうです。お陰様で３号渋谷線に入れました(^_^)
hoshinon at 08:31｜Permalink │Comments(0) │clip! │ゲーム

ホッケの干物

売り場で北海道フェアをやってました。大きなホッケが２９０円。魚焼きグリルに入らないので、アタマと尻尾は落としました。美味しい～～。

September 03, 2006
ヤゲン生揚げ炒めアジフライ入り

生揚げを１センチの厚さに切って、軽く湯通ししてから炒めます。味付けは塩・コショウのみで、皿に盛りつけます。
ヤゲンは湯通しして、ザルにあけておきます。残り物のアジフライを１センチ幅に切って、強火のフライパンで暖め直し、そこにヤゲンを戻して塩・コショウ。先ほどの生揚げの上に盛りつけました。
　
生揚げがふわふわで美味しい～～。それとは逆に、このヤゲンのしっかりとしたコリコリ・ボリボリ歯応えも楽しいです。フライの残り物を暖める方法は色々とあると思いますが、私はフライパンで炒めちゃいます。衣がカリカリになって好きですぅ。
　
それにしてもなんだな、いつも思うけど生揚げだけで十分な量だったな(^_^;)