マグロ生姜焼き

今日のマグロのアラは血合いも入っていたので、
生姜焼きにしました。
うまいっ
栄養いっぱいだ！

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昨日はカラオケボックスで2時間練習しました。
いや、レッスン曲は1回しか弾かなくて、
あとはアニソンなど弾いて遊んでましたが、
しばらく弾いてない曲は弾けなくなっていました。

もっとカラオケボックスに行きたい。
でもそれだと仕事場にバイオリンを持ってかないとなぁ。
うーむ、個人のロッカーがないから、置き場所に困るし・・・。

イカシャケ

イカのゲソとエンペラが５杯分も入って１５０円、
しかもかなり立派。
これは大きなイカだったに違いありません。
でも私は胴体よりゲソやエンペラの方が好き(笑)

ってな事で醤油と日本酒でサッと煮ました。
鮮度が良かったので、ほんとにササッと１分くらいです。
うまいっ

それと生鮭の頭が２つ（１匹分）で１００円だったので、
軽く塩をして、じっくり焼きました。
これまたうまいっ！
氷頭の部分とか大好きなんですよね〜

タンカツ

↑トンカツのタイプミスではありません(笑)

豚タンが好きな私は、いつも炒め物に使ったり、
串に刺して焼いたりしてましたが、
フライにしてみたら、どうなんだろうってな事で、
やってみました。

うまいっ、シコシコした食感が最高に美味しいです。
こりゃビールのオツマミにいいっす(^_^)

奥に写っているのは、左がハッシュドポテト、右が白身魚フライです。
どちらも冷凍食品です(笑)

↓ちなみにこれが豚タン。１本っつーか１匹分買ってきました〜

そばゲッティ

ケチャップ味で焼きそばを作りました。
ローソン１００で「鍋物セット」と言うカット野菜があります。
白菜、ネギ、シメジが入っています。
仕事から帰ってきて、ちゃちゃっと作りたいときに便利。
今日は２０％引きシールが貼ってあったので、ますます便利(笑)
ポークビッツに似た小さなソーセージも１０５円です。
うまいっ！、さすが＞オレ(笑)

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今週はレッスンがないのでのんびりです〜（いいのか？それで(笑)）

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ときどき動画をアップしていますが、
録画するカメラは昔のテープ式ハンディカム(^_^;)
頭出しとか、パソコンへの取り込みとかが面倒です。

そろそろ新しいカメラが欲しいです。
今度はＳＤカードのが欲しいな。

いまちょっと欲しいのは三洋電機のこれ↓

http://jp.sanyo.com/xacti/products/lineup/dmx_cs1/index.html
ちっちゃいですよねぇ、これでフルハイビジョンっすか。
ただ自画録りの場合、モニターを自分の方に向けますよね、
これのマイクはモニターの裏側なのがちょっと気になります。
まぁ、どっちにしても大した音を出してる訳じゃないから、
いいっちゃーいいんですが・・・
いや、むしろ、裏側の方がいい音に感じたりして(笑)

ねぎま

焼き鳥で一杯やりたくて作りました。
うまいっ、薄味で最高です。
やっぱ焼き鳥の葱は細くてしっかりしてるのが美味しいですね。

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今日は久しぶりにバイオリンの練習をしました。
おぉー、楽しいーー、テンション高いーーー、ピッチも高いーーー（こらこら）
うん、やっぱバイオリンは楽しいです。

そう言えば２月１３日の発表会、
そろそろ時間とか会場とか決めてくれないかなぁ(^_^;)
あ、会場は決まってるみたいです、教えてもらってないけど。
ピアノの先生と当日にリハ１回で本番に突入らしいです。
ちょっと心配(^_^;)

ほっけ

かなり小ぶりだけど、１００均より安い８８円！
安いと思うと、余計に旨く感じる私です(笑)

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ここ数ヶ月、運動不足な気がしてたので、
今日のレッスンには徒歩で１時間かけて行きました。
思ったより平気、まだ体力は大丈夫かな。体重は大丈夫じゃないんだけど(^_^;)
帰りはさすがにバスに乗りました。

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レッスン記録
4-1 ザイツ協奏曲第２番　不合格
まぁ、今週は全部足しても１５分くらいしか練習してないしね。
さてと酒飲んで寝ようっと（え？練習は？）
早く暖かくならないかな〜

餃子飯

炊き込みご飯は食べたいけど、材料を刻んだり、
下茹でしたりの前処理が面倒と思う日はありませんか？
え？そんな日は作らない？　ごもっともです。

でも食べたいじゃん(笑)

そんな訳で１００均の餃子を入れて炊き込んでみました。
おぉ、これはなかなかイケル。
餃子を醤油に付けてご飯を食べるというのが、
なんとワンアクションで楽しめます(笑)

１００均の餃子を普通に焼いて、取り出す前に、
生玉子２個＋ピザ用チーズを混ぜたのを掛けました。
おぉ、餃子を取ろうとすると、半熟卵とチーズが伸びる〜〜
これは旨い、今度自作餃子でもやってみよう！

料理しましょう

3連休の真ん中と言うことで、いっぱい飲んでも大丈夫（え？）

レッスン記録
4-1 ザイツ協奏曲第２番　不合格、、もう11月からやってるので、
少し飽きてきました。ぜんぜん弾けてないんですけどね(^_^;)
重音の所も連続スラーも、まだボロボロです。
音程のこともしつこく言われて、身も心もボロボロです(^_^;)

こんな日は、いっぱい料理してストレス発散！

帰りにいつもの肉屋に行ったら、フワがあったので買ってきました。

クリックすると、ちょっとリアルなので、
子猫に追いかけられても泣き出しちゃう女の子は見ないように(笑)

フワってなかなか火が通らないんですよね、
圧力鍋で火を通して、醤油、日本酒、生姜で味付けしました。
フワフワして美味しい！

鶏挽肉に、ささがきごぼう、細ネギ、ゴマ油をまぜて、
小さくまとめてフライパンで焼きました。
ごぼう入りツクネって感じかな。
初めて作ったけど、美味しいです。
やっぱオレって天才(笑)

鶏皮も１００グラム50円だったので、焼き鳥にしました。
つけタレは塩、コショウ、日本酒、醤油、ゴマ油です。
私はクシの持つところがベトベトしてたり、
焦げていたりするのが嫌いです。
肉を持つ手とクシを持つ手はしっかり区別しましょう。
また焼くときには持つところにアルミホイルを巻くと焦げません。

あぁ、なんて美しい鶏皮の焼き鳥、もちろん薄味で最高です。
やっぱオレってグレート(笑)

Tunaステーキ

マグロのスジが売っていたので、
スティック状に切り、オリーブオイルで炒めました。
味付けは塩、コショウと、隠し味程度の醤油のみです。
うまいっ

日アニ

youtubeに日本アニメーションのチャンネルがあるんですね。
初めて知りました。

http://www.youtube.com/user/NipponAnimation#p/u

色々と懐かしいアニメの第1話がアップされています。

ぜひこの機会にペリーヌ物語をご覧になって、
泣けちゃったらDVDを大人買いしてください(笑)
http://www.youtube.com/watch?v=oUsfODkFkfA

レンコン焼きそば

レンコンを炒めて焼きそばに入れました。
タルタルソースと黒ごまでアクセント。
うまいっ！

今日は穏やかに晴れて、いっぱい洗濯しちゃったな〜

明日は今年最初のレッスン。
早寝しようっと。（まだ昼だぞ）

オフライス

オフライスと言っても、ＯＦＦ会専用という意味ではなく、
車麩をめんつゆで煮て、溶き卵を掛けて半熟になったら、
皿に盛りつけたライスに乗せます。
つゆだくがうまいっ！

麻婆マカロニ

麻婆春雨を作ろうとしたら春雨がなかったので、
マカロニを使ってみたー。
パスタらしく粉チーズも掛けました。
うまいっ！　しかし、ひーー、辛い。
辛いマカロニを食べたのは生まれて初めてです(笑)
今度はカレーを掛けてみようかな。

クラゲ

スーパーで塩クラゲを見たら、とても食べたくなったので、
２９８円もするのに買ってしまいました(笑)

塩抜きして雑煮用で余ったミツバをあしらってポン酢で食べました。
正直な感想としては、ミツバが苦く感じて邪魔です(笑)

それはそうとミツバってのは、原っぱに生えているミツバと
親戚みたいな種類なのでしょうか。
いや、4つ葉のミツバとかあるのかなと(笑)

ヒイラギ

そう言えば料理した画像がありませんでしたね。
料理と言っても、炙っただけですが(笑)

一匹ずつ、お頭を左に並べていたら笑う人が居るんですよ！
鯛はそうしてもヒイラギはしなくていいなんて、差別でしょ(笑)
小さな魚が、群れと言うか塊となって泳いでるイメージで盛りつけてみました。
いや、私自身が最近、満員電車に乗ることが多くて(^_^;)

誰かが「あ！あれは何だ！！」と指さす方向の反対方向にしか
興味がわかない性格は変わってないんですけどね(笑)

J.S.Bach Bouree Suzuki 3-7
バイオリン練習中：2年1ヶ月8日♪

何回録音しても、必ずどこかで間違えます(^_^;)
とりあえず年の初めの現状記録と言うことで、
動画をアップしておこうと思います。

さて、音程のことですが、
シャープやフラットを間違えたのはハッキリ自覚できるのですが、
それ以外の音は、確かに外れて聞こえるけど、
高いのか低いのか区別が付きません。

えぇ、きっと私は音痴なのです(T_T)
酔っぱらって歌ってるときは気にしないけどね(笑)

あけましておでんとございます

元旦は雑煮ですか？　ウチはおでんです。
今年はどんな1年になるのかな〜
とりあえず目標らしきものを立ててみましょう。

料理
マジで少しダイエットしないと(^_^;)
揚げ物控えめ、畜肉より魚重視で料理してこうかな。

バイオリン
うーん、なんと言いますか、先生次第ですね。
あんまり音程のことばかり言われたら凹むので対策しないと。
それと鈴木4巻攻略。これは出来るかどうか微妙かな？
あと、今年もいっぱいＯＦＦ会に出たいと思いますので、
みなさまよろしくお願いします(^_^)

仕事
まぁ、なるようにしかならないでしょう(笑)