2010/07/31　STOLAS レストランバー・ストラスさんに行ってきました。 スト妻さんとはネットで知り合ってから１０年くらいもなるのに、 初めてお会いするなんて面白いですね(^_^) ストラスさんはサラリーマン最後の日と言うことで、 お会いできなくて残念でした。 でも美味しいハートランドとカオルアイラを頂きました。 今度はマティーニをよろしくお願いしますね(^_^) そしてスト妻さんの手料理オムレツをいただきました。 半熟加減が私好みでとても美味しかったです。 今日は立川の花火大会、サムライキッチンも忙しくなるのかな〜 +++ ってな事でこちらは私のオムレツ、 その名もギョーザオムレツ(笑) ギョーザを焼いたら溶き卵にシュレッドチーズと大葉とミルクを混ぜたものです。 トロトロの玉子が美味しい〜〜〜〜 +++ で、こちらはスパムの炊き込みご飯、 名づけてスパムメーシ(笑) スパムと言うと沖縄を思い出しますが、 こういう食べ方も普通でしょうか？

2010/07/19　ギョウザとアリアと三連ブタ 昨夜はサムライキッチンでプレミアムモルツの生と、 泡盛・島風、そして山崎をオンザロックで楽しみました(^_^) 格安ですので、ぜひ皆さんも遊びに行ってくださいね。 今日は１００均のギョーザを買ってきて、 aikoさんが不思議料理が欲しいとのことでしたので、 グラタンにしてみました(笑) うまいっ！　ポイントはギョーザを焼くときに、 EXVオリーブオイルを使ったことかな。 香りがとても良いです。 +++ レッスン記録 鈴木４−４　ヴィヴァルディ　協奏曲イ短調　作品3-6第１楽章（６回目） 先週は残業が続いて、ぜんぜん練習できませんで、 一進二退な感じです。 初めて先生のピアノとも合わせてもらいました。 おぉ、なんかコンチェルトっぽくて気持ち良いです(笑) ゆみっぺさん、チワワさんとやるＧ線上のアリア、 先生にスラーと弓順を決めてもらいました。 次回からレッスンに取り入れてもらいます。 ９月くらいには合わせたいですね(^_^) 来週は教室で弦楽器フェアです。 先生も夕方から顔を出すそうですので、 弓選びを手伝っていただこうと思います。 弦楽器フェアでは、先生の後輩がミニコンサートをやるとのことですので、 そちらも楽しみです。 +++ さて、私は３連符は褒めてもらうことが多いので好きです。 ってな事で、豚タンで作ってみました(笑) ちなみに苦手なのが付点音符でして、 いつも注意されるのが↓の感じ。 付点音符が短いらしいです(^_^;)

2010/07/11　若コーン 今年も発見！ヤングコーーン。 半額シールのエビと焼きそばにしました。 ヤングコーンはサッパリしていて美味しいな〜〜 エビもプリプリです。 弦をネットで買いました。 9ヶ月ぶりの交換です。 いつも通りのサバレス社、コレルリ・クリスタルですが、 Ｅ線だけ今回はゴールドブラカットにしました。 稚貝が、いや、違いがわかるでしょうか私に(^_^;)と言う感じの テスト的なＥ線替えです。 今週も練習を一度も出来ませんでした。 さーて、これから投票に寄って、 レッスンから帰ってきたら弦を張り替えようっと。 あ、出張用の買い物もしなくちゃ。 えーと、煎餅、シャンプー、ゴム、レポート用紙、ハンドクリーム、、 向こうでも手に入るけどね、近所の方が安いんで。

2010/07/04　地中海風シーフードまーぼ aikoさんとこで麻婆豆腐を見たら無性に食べたくなって作りました。 でも全然辛くないんですよ、だって赤い色はトマトだもん(笑) 玉葱のみじん切りをオリーブオイルで炒めて、 イカゲソ、豚挽き肉を入れて更に炒めます。 水を３００ｃｃと、サイコロに切った生揚げ（厚揚げ）を入れて、 トマトケチャップとバジルを加えます。 味見をして塩、コショウで整えます。 いったん火を止めて、水溶き片栗粉を加えて混ぜてから、 中火にして少しフツフツしたら出来上がり。 うーん、オリーブオイルがいい香り(^_^) トマトとバジルも合いますね。 絹ごし豆腐を使った生揚げも美味しい〜〜 さーて、今夜に移動しようと思ってたけど、 ビール飲んじゃったから早寝して、 明日の朝に移動しましょう。 +++ ゆみっぺさんとこのパパ作フライドフィッシュも美味しそうだったなー でもウチの台所はエアコンが無いので、 秋が来るまで揚げ物はツライ(^_^;)