ほしのん風「ライスバーグ」

はじめに・・・

以前にマクドナ◎ドでライスバーガーってありませんでしたっけ？　今もあるのかな。あんまり行かないからわかりませんが。あれはご飯にハンバーグが挟んであるんですよね。「どうせなら混ぜちゃえばいいのに」と考えた私のライスバーグです(笑)

材料

ご飯	200g
牛挽肉	100g
塩	小さじ１
コショウ	少々
ナツメグ	少々
オリーブオイル	大さじ４
ケチャップ	好きなだけ

作り方

挽肉に塩、コショウ、ナツメグを振りかけ、軽く混ぜ合わせておきます。

少し柔らかめに炊いたご飯を冷ましておいて、挽肉を混ぜます。 ご飯をつぶすように混ぜるとグッド。

フライパンに多めのオリーブオイルを引いて、中火で焼きます。 片面が焼けたらひっくり返します。 けっこう油を吸って無くなってしまうので、途中で足しながらが良いでしょう。

ケチャップを掛けて完成です（拡大写真） なんかお餅みたいで美味しい〜。 大感動する程ではないけど、珍しいから試してみて(笑)