ほしのん風「ささみ巻き（ヒト用）」

はじめに・・・

先日、高崎のスーパーで「ささみ巻き」と言う美味しそうなオツマミを見つけたんですが、イヌ用でした(^_^;)　とても美味しそうだったので、ヒト用を作ってみました(笑)

材料

鶏ささみ	２つ
冷凍フライドポテト	10本
純米酒	大さじ1
ビミサン	大さじ1
塩・コショウ	適宜
ナツメグ	適宜	お好みで

作り方

冷凍のフレンチフライポテト、袋の中から長そうなのを10本選んで、ラップして５００Wの電子レンジで3分かけます。（オーブントースターがあれば、その方が美味しい。） レンジによって違いがあるかも知れませんので、爪楊枝など刺して確かめてくださいね。レンジから出したらラップを剥がして冷ましておきます。

ささみ肉は縦に5枚スライスします。

ビニール袋に入れ、日本酒、ビミサンを入れ、優しく揉みもみします。 痛くしちゃイヤ(爆)なんて作業をしつつ、オーブンを200度に予熱しておきます。

ポテトにささみ肉を巻き付けます。 オーブンの天板にアルミホイル、クッキングシートを敷いてから並べます。 200度で10分焼きます。

ナツメグ、塩・コショウして完成です。拡大写真 食べてみましょう、パクパク。おー、ナイス！ さすがヒト用、さすがオレ(笑) 冷凍フライドポテトには脂がコーティングされていますよね、ささみ肉は脂がないので、ちょうど良い仕上がりになります。 犬に自慢しながら召し上がってください(笑)