 2003/04/20 カイワレ日記３ まだ「カイワレ日記２」が失敗と判明したわけではないけど、結果が出るまで時間が掛かるので次の実験もスタートします。今回は、じゃぱにーずとらでぃしょなるすぷらうと、つまり「もやし」を作る方法を試します。まずは一晩、水に浸します。種は「カイワレ日記２」と同じポップコーン。 |
 2003/04/21 ２日目 流水で軽く種を洗います。これを日に２回やります。 |
 プラのボウルに入れようと思ったけど、光が入りそうなのでステンレスのに入れました。 |
 アルミホイルを掛けて翌日を待ちます。 |
 2003/04/22 ３日目 白い部分が膨らんできました。明日は発芽かな？ |
 2003/04/23 ４日目 出てきた出てきた、芽だか根っこだかわらかんけど(笑) |
 2003/04/24 ５日目 網目を大地と錯覚したのか、根っこをどんどん差し込んできます。このままでは収穫が大変そうなので、引っこ抜きました。これでいいのだ？ |
 2003/04/25 ６日目 いくらザルの目から根っこを出しても差し込んでくる。野暮はやめて伸びたい方向に伸ばさせてやるか。 |
 2003/04/26 ７日目 だいぶ伸びてきたなぁ、長いのは３センチくらいあります。収穫まで、あと２〜３日か。 |
 2003/04/27 ８日目 成功です！！食べごろの様です。あと１日過ぎてしまうと、カイワレ日記２のように、育ちすぎてしまうでしょう。さて、どんな料理にしようかな。 |
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結論：ポップコーンはポップコーンにして食べるのが一番美味しい。（まぁやってみたかったので、良い実験になったねってところか。もやしの匂いがしなければ、けっこう美味しいんだけどなぁ。だからマスタードシードとかは美味しいのかもしれない） |
