Monday, April 23, 2001 at 19:44:39
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namae: ゆきぽん
お住まい: 神奈川県
ほしのん亭ページには、: たまーに来る
性別: 女性
料理名: 海老入り水餃子
材料:
合挽肉...約150ｇ
むき海老...約150g（挽肉と同量）
ニラ...1束
卵黄...1個
市販の餃子の皮...30枚位
塩...コサジ1（チョット大目）
作り方:
①ニラ・挽肉・卵黄に塩を加えて良く混ぜる
②包丁で粗く叩いた海老を加えて、皮で包む
③皮の表面にニラの青・海老の赤が透き通って
見えて来るまで茹でる
※塩加減が決めてのお料理です。
アツアツのうちに食べた方が美味しいです。
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アドレスは: ないしょ
------------ほしのんより---------------------
海老入り、美味しそうですね。水餃子のツルンとした食感、プリプリの海老、うぅヨダレが(笑)