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Thursday, October 17, 2002 at 13:33:05 namae: 松本 幸一 お住まい: 千葉県 ほしのん亭ページには、: はじめて 性別: 男性 料理名: イカ肝のホイル焼き 分類: 魚料理 材料: 刺身用のイカ 作り方: イカを焼いたとき、内臓はホイル焼きにして添える。 |
| -------------ほしのんより------------------------------ イカの肝は乙な味で酒の肴の中でも最高の部類ですね。ほしのん亭ではイカの胴体と一緒に炒めたのがありますが、ホイル焼きも美味しそう。ぜひ試したい料理です。肝を冷凍にしても美味しいですよ(^_^) |