Thursday, October 17, 2002 at 13:33:05
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namae: 松本 幸一

お住まい: 千葉県

ほしのん亭ページには、: はじめて

性別: 男性

料理名: イカ肝のホイル焼き

分類: 魚料理

材料: 刺身用のイカ

作り方: イカを焼いたとき、内臓はホイル焼きにして添える。

-------------ほしのんより------------------------------
 イカの肝は乙な味で酒の肴の中でも最高の部類ですね。ほしのん亭ではイカの胴体と一緒に炒めたのがありますが、ホイル焼きも美味しそう。ぜひ試したい料理です。肝を冷凍にしても美味しいですよ(^_^)


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