Friday, January 24, 2003 at 21:20:17
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namae: 明子

お住まい: 埼玉県

ほしのん亭ページには、: はじめて

性別: よくわからない

料理名: モツと大根のとろとろ炒め

分類: 肉料理

材料: モツ・大根

作り方: モツと大根をやわらかくなるまで煮ます。
味付けはやや薄めにお好きに。

フライパン煙が出るくらいに暖め、
サラダ油を入れて汁気を取ったモツと大根を
表面が焦げ目が付くように炒めます。（炒める量は少なめに）
醤油と砂糖で味を調え最後にごま油を少し加え
出来上がりです。
ビールのおつまみにどうぞ。