Saturday, January 4, 2003 at 17:41:57
-----------------------------------------

namae: takayama

お住まい: saitama

ほしのん亭ページには、: はじめて

性別: 男性

料理名: ささみの　燻製

分類: 肉料理

材料: 鶏肉の　ささみ　塩　コショウ

作り方: ささみ肉に　塩、コショウをして３０分置き２時間位スモークする

ほしのん亭さんの　ホームページがあればアウトドア料理の本が、いらないですね。

メールアドレス: ********

アドレスは: ないしょ

-------------ほしのんより------------------------------
　簡単スモークレシピですね。中華鍋でも出来そうな雰囲気です。ささみってちょっとボソボソしてますが（あまり良い品を食べてないからかもしれませんが）スモークすると酒の肴にあいそうですね。

　アウトドア、、私はバリバリのインドア派だったりします。薫製温度調節器も１００Ｖコンセントがないと使えませんし(笑)