() on Saturday, February 3, 2001 at 19:33:59
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namae: マブダチモーター
お住まい: 兵庫県
ほしのん亭ページには、: はじめて
性別: よくわからない
料理名: たこ焼き（我が家風）
作り方: レシピ・・・と言うほどのものでは無いのですが、
家でたこ焼きを作る時には、基本の具材の他に
「鰹節の醤油あえ（いわゆる猫まんまの素）」を
入れています。適量はひとつまみ位でしょうか？
鉄板に接した部分が、いわゆる「おこげ」状に
なってなかなか美味しいです。
（管理人さんに倣って自画自賛（＾＾；）
メールアドレス: 自分用のアドレスが無いもので・・・
アドレスは: 書いてもいいよ
--------ほしのんより---------------
よく鰹節をたこ焼きに振り掛けますが、初めから中に入れてしまうのですね。おこげはとても魅力的です。こんど作る時に試させてもらいますね(^_^)