Tuesday, July 1, 2003 at 22:32:56
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namae: れいこ

お住まい: 埼玉県

ほしのん亭ページには、: はじめて

性別: 女性

料理名: 豚肉とザーサイ炒め

分類: 肉料理

材料: 豚肉
ザーサイ
タケノコ
サラダ油
ごま油
しょうゆ

分量はすべて適当

作り方: ちゃんと作りたいときは豚肉、ザーサイ、タケノコをすべて細切りに。
時間のない時はブタコマを使用、ザーサイは市販のものをそのまま、タケノコだけは細切りに。最初から細切りにしてあるタケノコなら包丁いらずの料理です。

サラダ油で豚肉を炒める。色が変わったらタケノコ、ザーサイを入れてさらに炒める。
しょうゆは心持ち控えめに入れる。
火は最初から最後まで強火。
火を止め、ごま油を入れる。
できあがり。
ビールより、ごはんに合います。

ジャーマンポテトで検索して来ました。
メニューの豊富さにびっくりしました。
これから、献立に迷ったらうかがいます。
お役立ちサイト、ありがとうございます〜。