ほしのん風「はんぺんピカタ」の作り方

はじめに・・・

　くぅぅぅ、仕事が忙しいーぞー。と言うことで、今月は超簡単「はんぺんピカタ」です。

材料

はんぺん	２枚
たまご	１個
白コショウ	適宜	なくても可
塩	ひとつまみ
オリーブ油	適宜
バター	ひとかけら

作り方

「はんぺん」ってなんか表面に油みたいなのがついてるので、湯通しします。安物だから？(^_^;)(^_^;)(^_^;)

キッチンペーパーで水気を取ります。卵をボールに溶いて、白コショウ、塩ひとつまみを混ぜます。黒コショウでも良いけど、ちょっと見た目が悪いのと、味がきついかな。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて、溶き卵を付けたはんぺんを両面焼きます。そしたらもう一度溶き卵を付けて、また両面焼きます。卵好きは３回繰り返してね(笑)

ほい、できあがり(^_^) 　私のような薄味好みの人は、このままで酒の肴になります。濃い味好みの人は醤油かなんか掛けて下さい。さて、食べてみましょう。あちち、卵が熱いので注意しましょう(^_^;)　パクパク、うーん、はんぺん本来の味を損ねることなく、卵焼きの服を身にまとって、オリーブオイルの香りも素晴らしい作品です（自画自賛モード突入(笑)） 　ぜひお試しあれ(^_^)/