はじめに・・・

　「ケチャップおじや」とは何か？　私が子供の頃から、実家に伝わる不思議な洋風おじやです。オフクロはどこで覚えてきたのだろうか・・・。とにかく私は大好物で、よくねだって作ってもらったものです。お湯にケチャップを入れたお粥みたいなおじやでした。しかし今はぐるめ〜な時代、一人暮らしを始めてから、数々のバージョンアップを重ね、今回のご紹介となりました。では、はじまりはじまり〜。

材料

水・・・・・・８００ｃｃ
冷や飯・・・・２膳
玉ねぎ・・・・１個
ニンジン・・・５センチ
ソーセージ・・１袋
たまご・・・・３個
ケチャップ・・適宜
クリームシチューのモト・・・適量

作り方

　ニンジンを６ミリ角のサイコロ状に切ります。
　玉ねぎも同じような大きさに。

　ソーセージは１センチ長さに切ります。
　これらをぜんぶ鍋に入れて、水を入れて強火にかけます。

　沸騰してきたらアクを取り、弱火にして１０分くらい、材料が柔らかくなるまで煮込みます。

　材料が柔らかくなったら、シチューのモトを入れ、ケチャップをどどどどーっと入れて上の写真のような感じにします。

　ご飯を入れ、ほぐしながら煮込みます。米がお好みの固さになったら溶き卵を加え、ざっくりとかき回して完成です。

　どうです？うまそうでしょ？見慣れないとそうでもないかなぁ(^_^;)　たまごのふわっとした感じ、ケチャップの酸味、クリームシチューのトロっとした感じ、私には最高なんだけど(笑)

　料理にはあまり詳しくないけど、くらむちゃうだーってこんな感じじゃありませんでしたっけ？(^_^;)　風邪を引いてパワーを充填するにも消化はいいし、ソーセージと卵で栄養もあるし、ニンジンにはベータカロチンが入ってるし（なんの役に立つかしらんけど）、ってなことで食って寝ます(-_-)。ｏＯ