ほしのん風「マーボ厚揚げ豆腐」

はじめに・・・

マーボ豆腐に歯応えを欲しいと思ったことはありませんか？(笑)　そんな事をふと考えたので厚揚げを使ってやってみました。でもちょっと仕事が忙しいから、市販のマーボ豆腐の素を利用しますー。

材料

材料はたったコレだけ！
マーボ豆腐の素	1	お好きなの
豚肉こまぎれ	150g	ブロックでもいいかも
厚揚げ	1

作り方

厚揚げを適当なサイズに切ります。ウチにはレンゲがないから、スプーンで食べやすいサイズですね。

豚肉も同様に切ります。

鍋 or フライパンでマーボ豆腐の素を沸騰させたら、厚揚げと肉を入れます。ひと煮立ちしたら、トロミの素を入れて出来上がり。

好みで山椒を掛けて召し上がれ。さ、食べてみましょう。モグモグ、お、このガシっと来る肉の歯応え、厚揚げを使うと煮崩れの心配もなくていいですね。 ちょっと変わった食感ですが、ぜひお試しあれ(^_^)/