はじめに。
　チャーハンを作って食べてると、ときどきご飯の固まりがあったりします。ちょっと面白くありませんよね。でもプロの料理人ではないので、鍋振りの練習を毎日やる訳にもいかないし・・・。

　ある二日酔いの朝、玉子かけご飯でもジュルジュルっと食べようかと思って作ってたら、ひらめきました。「も、も、もしや、この玉子かけご飯を炒めたら、固まりのないチャーハンになるのでは？」

　生たまごが、ごはんの固まりをときほぐししています。「やれるのかー？」とガンダム語を叫びながら始まります(^_^;)

材料

暖かいご飯・１ぱい（なければサトーのご飯みたいのを暖めても可）
生卵・・・・１個
塩・・・・・小さじ１
バター・・・１かけ（１０gくらいかな、なくても可）
サラダ油・・小さじ１

作り方

　ボールに生卵を入れ、塩小さじ１を加え、溶きほぐします。ちなみに「生卵を溶きほぐす」とは、白身を切る事を言います。箸をぐるぐる回してても白身は切れません。写真のように箸を左右に素早く動かすと切れます。

　ご飯を入れて混ぜて、玉子掛けご飯を作ります。この時に、ご飯の固まりを全てほぐす事が、出来上がりを決定します。

　フライパンにバター１０g、サラダ油小さじ１を入れて、中火よりやや弱い火にかけます。

　フライパンが暖まらなくてもいいから、玉子掛けご飯を入れます。樹脂コーティングのフライパンって便利だねぃ。

　箸でぐるぐるかき回しながら、焼いていきます。くっつきそうな固まりを発見したら、重点的にほぐします。

　鍋振りとか出来る人はやってみると、さらにパラパラになって嬉しくなります。

　完成です。いつも通り、私のDVカメラは黄色がよく出ません(;_;)と思ったら、フライパンの中のは、よく黄色が出てるなぁ。どーしてどーしってかっしらー、などとカレーのCMソングを歌ってる場合か？　まぁいいや、食べてみんべー。おおおおっ、こいつはっ。米がひと粒ひと粒独立してるのがホントによく実感できるぞ。しかもどの米粒にも玉子の味がする、製作過程を考えれば当たり前だが感動だぁ。

　こいつを応用して、野菜や肉などの具材を炒めたところに、玉子掛けご飯を入れれば、画期的に出来映えの良いチャーハンができる事でしょう。試してくれた方のリポートお待ちしてます（おいおい）

　これでチャーハンの出来で夫婦ケンカすることもなくなり、全世界の平和は取り戻されることでしょう。次期ノーベル平和賞は私のものかな（どきどき）＜ぱかやろう