夏バテに効果あり
今年の夏は特に暑く、食欲をなくして疲れが抜けないという方が増えています。
こんなときは素麺などの消化によい物だけを食べてしまいがちですが、
根本的に解決するには、やはり各種栄養素、特に夏バテに効果があるといわれる
ビタミンB1を取るのが効果的です。
そこで、お勧めなのが豚肉のカレー。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1の効果については、あるある大辞典のページが詳しいです。
ビタミンB1が欠乏して現れる症状としては
・疲労感が抜けない
・肩こり
・睡眠不足
などです。
そして、豚肉カレーの最適な付け合せはやはり、ラッキョウ。
ういのカレーにも可愛いラッキョウが3つ付いてきます。
ラッキョウに含まれる硫化アミルが、豚肉のビタミンB1と結合することで、
体内での吸収率が7,8倍も向上するそうです。詳しくはこちら。
食欲が減退されて、カレーはちょっとと言われる方も。
ラッキョウには胃の調子を整える効果があるので安心です。
ういの豚肉カレーを食べて、今年の夏も元気に乗り切りましょう!
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